29 novembre 2016

Derniers jours de Novembre

Et voilà que le mois de Novembre se termine... Noël approche à grands pas. Vite, vite, il faut finir les derniers cadeaux et penser aux repas de Noël. Ma liste " noms cadeaux" commence a être bien rempli. Si pour certaines personnes, le choix fût vite fait, pour la fille d' une amie ( comme diraient mes enfants), c' est la galère. Elle a 15 ans, elle a tout ou presque. Alors, je cherche sur le net l' idée qui pourrait éventuellement lui faire plaisir... Du côté des recettes pour les repas de fête, voici quelques idées pour décorer... [Lire la suite]

23 juin 2016

C' est la saison des fraises....

Aujourd'hui, je vous donne notre recette de famille de la soupe aux fraises Dans mon p' tit coin angevin, il y a des producteurs de fraises ( quand on passe aux bouts des champs hummm c' est tentant) Aussi, l' été, quand il fait bien chaud, nous faisons une soupe aux fraises   Il vous faut pour la version enfant du jus de citron des fraises du sucre vanillé Coupez les fraises dans le sens de la hauteur Arrosez les de jus de citron Saupoudrez légèrement de sucre vanillé Faites ainsi plusieurs couches dans un saladier... [Lire la suite]
19 mai 2016

Du côté des régimes ....

Et oui, je fais à nouveau un article sur les régimes mais cette fois - ci cela concerne aussi bien les personnes qui veulent qui ont du poids à perdre que celles et ceux (petits et grands ) qui sont diabètiques. Quand on est diabètique, il faut faire attention à ce que l' on mange, c' est à dire aussi bien aux sucres que l' on ne rajoute pas dans les diverses préparations (sucres, miel, confitures, gelées etc...), que les sucres lents (pomme de terre, pains, farine, lentilles etc....), aux fruits mais aussi à certains légumes (un... [Lire la suite]
16 mai 2016

Un dessert facile d' inspiration bretonne

Samedi, ma belle soeur et sa puce devaient venir déjeuner mais comme j' étais malade, j' ai dû leur annoncer la mauvaise nouvelle et repousser à un autre week end. Mais voilà, j' avais préparé le dessert..... Avec mes origines bretonnes ( du côté de Pleyben ) et une recette qui me faisait de l' oeil chez J' en reprendrai bien un bout Je me suis inspirée du "le Breton" une recette de j' en reprendrai bien un bout pour faire la recette à ma façon Ma version du Breton Des pommes coupés en dés du beurre salé du sucre des palets... [Lire la suite]
25 février 2016

Un dessert de grand mère tout simple à faire

   Un dessert sans cuisson que nos jeunes peuvent faire. C' est la recette de l' arrière - grand - mère de mes enfants qui la faisait. Le diplomate de grand - mère  Il faut : des biscuit à la cuillère ou des boudoirs de la confiture d' abricots du rhum ou du jus de fruits de l' eau sucré un plat de préférence rectangulaire une assiette creuse   Dans l' assiette creuse versez l'au sucré et aromatisé avec le rhum ou versez le jus de fruits. Trempez les biscuits à la cuillère ou les boudoirs juste ce qu'... [Lire la suite]
12 février 2016

Quelques idées pour un menu de Saint Valentin

Pour La saint Valentin, on est pas obligé de dépenser beaucoup pour faire un bon repas. Je vais vous proposer un menu à vous de voir si celui - ci vous convient... Menu Dome de saumon (vous aurez plusieurs recettes au choix) Boeuf Bourguignon (pour se réchauffer, différentes recettes par là) Salade Fromage (pour l' occasion pour quoi pas un neuf châtel ) Un choix de dessert plus ou moins facile par ici  Mais pour un amoureux de la bière, cela sera cette recette   Un demi ............ Il vous faut pour 8... [Lire la suite]
09 février 2016

C' est Mardi Gras...

Allez on va manger gras aujourd'hui encore puis après  même si on ne va pas faire de régimes on va manger plus léger (ce n' est pas une question de religion mais juste pour ma santé). Chez nous, c' est Beignets aux pommes et bottereaux AH les bottereaux j' en ai des souvenirs, avec mes frères on faisait un trou dans le bottereaux pour ensuite y glisser de la confiture... Alors entre le gras du beignet et le sucre de la confiture, notre foie était mis à rude épreuve. Aujourd' hui, je vais en faire un peu juste par ce que c' est... [Lire la suite]
03 janvier 2016

Bonne épiphanie

Allez courage, aujourd'hui et durant une bonne partie du mois c' est le partage de la galette des rois. Qui sera la reine qui sera le roi ???? Bon appétit  
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17 septembre 2015

Une recette de dessert chocolaté

Ce week end, j' ai reçu des aùis et j' ai fait un dessert rapide mais délicieux.... Je me suis inspirée d' un dessert bien connu mais que j' ai revisité à ma façon. Cette petite recette devrait plaire aux étudiants car pas cher. J' ai donc revisité la forêt noire Il vous faut pour 8 personnes 1 cake au chocolat (trouvé aux rayons biscuit style petit beurre) 1 bombe de chantilly 1 bocal de cerise   Coupez le cake en tranche régulière d' un centimètre environ.  Egouttez les cerises ( ne jettez pas le sirop, mais offrez... [Lire la suite]