09 février 2016

C' est Mardi Gras...

Allez on va manger gras aujourd'hui encore puis après  même si on ne va pas faire de régimes on va manger plus léger (ce n' est pas une question de religion mais juste pour ma santé). Chez nous, c' est Beignets aux pommes et bottereaux AH les bottereaux j' en ai des souvenirs, avec mes frères on faisait un trou dans le bottereaux pour ensuite y glisser de la confiture... Alors entre le gras du beignet et le sucre de la confiture, notre foie était mis à rude épreuve. Aujourd' hui, je vais en faire un peu juste par ce que c' est... [Lire la suite]

04 février 2016

Mardi prochain, c' est mardi Gras

On vient de finir les dernières crêpes que déjà je pense à mardi prochain. Mardi cela sera Mardi Gras et ce jour - là c' est beignets bugnes gaufres pets de nonnes oreillettes merveilles   Dans mon p' tit coin angevin, cela sera des beignets aux pommes et des bottereaux.( je vous donnerais la recette mardi). Mais pour préparer Mardi - gras, il faut préparer le carnaval. 5dans mon village cela fait 7 ans que cela n' existe plus je trouve cela dommage) Alors voici quelques idées de déguisements :   tête à... [Lire la suite]
02 février 2016

Vive les crêpes ...

Aujourd' hui, c' est la chandeleur. Et qui dit chandeleur, dit crêpes. Chez nous, cela sera Galette garnie pour le repas et Crêpes pour le dessert Avec mes ancêtres bretons, les galettes et les crêpes, c' est obligatoire. A vrai dire comme on aime çà, la bretagne est régulièrement à l' honneur à la maison. Mais je vous donne une idée pour ce soir. Vous préparez votre pâte à crêpes mais vous ne la sucrez pas Vous faites cuire des crêpes non sucrés pour les préparer en version salé. Quand vous pensez avoir assez de crêpes pour... [Lire la suite]
21 janvier 2016

La nouvelle d' étudiant (2 ème partie))

Je vous l' avais promis et je viens vous proposer la deuxième partie de la nouvelle vie d' étudiant. Nos jeunes bien souvent partent loin de la maison, ( le plus jeune est à 60 km de la maison, l' aîné a 300 km ) Aussi, je ne peux venir les voir dès qu' ils ont un soucis, il faut qu' ils se débrouillent grâce aux conseils  de leur maman. Donc quand le plus jeune, l' an passé, s' est installé dans son logement dans un coin de ses étagères, on a convenu un système  de réserve alimentaire au cas où. Ainsi, s' il est malade,... [Lire la suite]
17 septembre 2015

Une recette de dessert chocolaté

Ce week end, j' ai reçu des aùis et j' ai fait un dessert rapide mais délicieux.... Je me suis inspirée d' un dessert bien connu mais que j' ai revisité à ma façon. Cette petite recette devrait plaire aux étudiants car pas cher. J' ai donc revisité la forêt noire Il vous faut pour 8 personnes 1 cake au chocolat (trouvé aux rayons biscuit style petit beurre) 1 bombe de chantilly 1 bocal de cerise   Coupez le cake en tranche régulière d' un centimètre environ.  Egouttez les cerises ( ne jettez pas le sirop, mais offrez... [Lire la suite]