cuisine

Et voilà que le mois de Novembre se termine... Noël approche à grands pas. Vite, vite, il faut finir les derniers cadeaux et penser aux repas de Noël. Ma liste " noms cadeaux" commence a être bien rempli. Si pour certaines personnes, le choix fût vite fait, pour la fille d' une amie ( comme diraient mes enfants), c' est la galère. Elle a 15 ans, elle a tout ou presque. Alors, je cherche sur le net l' idée qui pourrait éventuellement lui faire plaisir... Du côté des recettes pour les repas de fête, voici quelques idées pour décorer... [Lire la suite]

Aujourd'hui, mon fils n°3 a eu 17 ans. Déjà 17 ans, que le temps passe vite. Son souhait pour ce jour un peu spécial c' était le menu Il voulait de la choucroute et non pas un gâteau d' anniversaire mais une glace à base de cacahuète d' une certaine marque. Pour la choucroute, je lui ai fait une présentation un peu originale puis qu' il a eu droit à une charlotte de choucroute.   Pour réaliser la charlotte, j' ai mis un film alimentaire dans le grand ramequin, puis j' ai tapissé le fond avec des tranches de poitrine fumée,... [Lire la suite]

Juste une p'tite recette Une petite courge butternut des pommes de terre des lardons  du riz  de l' ail Epluchez et couper la courge en dés de taille moyenne. Puis les faire pré - cuire à l' eau salée. Epluchez les pommes de terre et les faire cuire à l' eau ( ou un reste de pommes de terre cuite coupé en dés) Cuire le riz ( ou un reste) Dans une poêle faire revenir les lardons. Quand ils sont cuits ajouter les pommes de terre égouttés, la courge égouttée, le riz et l' ail. Laissez se réchauffer et servir avec de... [Lire la suite]

Les fêtes de fin d' année représente beaucoup de frais si l' on ne s' y prends pas en avance. Aussi, je vais vous inviter à aller sur différents sites afin d' y trouver différentes idées. Cuisine de AZ Marmiton Cuisine actuelle journal des femmes cuisine et vins de France Elle Au féminin Atelier des chefs Envie de bien manger Vous voilà avec pas mal de lecture... Pour les personnes seules ou en duo, vous pouvez vous préparer un bon repas de Noël avec par exemple ce menu Entrée Bouchées de la mer ( une pâte feuilletée... [Lire la suite]

De mon côté, le Père Noël a presque fini de cocher tous les cadeaux à mettre sous le sapin. Bon certains seront acheté à la dernière minute comme les friandises ( sinon elles risquent de se volatiliser...). Aussi, nous pensons d' ores et déjà au Menu du réveillon de Noël et du Nouvel An et celui du jour de Noël. Le jour de l' an étant traditionnellement réservé à Mamie. Alors, je suis allée chercher quelques idées sur le net pour vous les faire découvrir... Apéritif Un feuilletée au confit d' oignons et chèvre Des sapins... [Lire la suite]

Voici une nouvelle liste d' idées cadeau à faire soi - même   Pour une demoiselle, une couverture sirène dont le modèle est ICI Pour les pâtissiers et pâtissières amateurs ou pour les enfants qui apprennent à pâtisser, pourquoi pas faire divers pots de sucres parfumés pour aromatisés gâteaux, crèmes, yaourts etc.... Pour ceux qui aiment les huiles parfumées pour cuisiner voici quelques recettes à vous de trouver de jolies bouteilles et étiquettes Je vous propose d' aller sur le blog "dis maman on mange quoi " pour y... [Lire la suite]

Rien d' extraordinaire pour Halloween mais c' est un jour où ma puce va s' amuser à cuisiner, à se déguiser (mais avec interdiction de défiler dans les rues quand la nuit est tombée, non elle ira avec moi au supermarché et c' est tout). Alors, le menu sera Cervelle fraîche et ses vers ( chou-fleur aux crevettes sauce mayonnaise) Des momies  ( saucisses emmallotés de pâte brisé ) et des toiles d' araignée ( aligot pour ceux qui ne connaissent pas une purée de pomme de terre avec de la tome fraîche) Des doigts trempant dans un... [Lire la suite]

Et c' est Noël.... La recherche aux cadeaux se poursuit Maintenant tous les enfants de la maison sont en âge d' avoir des cadeaux de grands  Même la p' tite dernière qui a eu 10 ans va commencer son trousseau Bon alors pour ma miss de 10 ans, j' ai trouvé quelques idées un poncho de nuit (je pense que c' est un cadeau idéal également pour les mamans et les mamies) un radio réveil ( le collège c' est pour septembre prochain faut y songer) des articles pour cuisiner et pâtisser Pour une demoiselle de 15 ans une... [Lire la suite]

Ce matin, il y avait du brouillard dans notre contrée et c' était assez frais pour que les quéniaux mettent leurs capuches. Demain midi, cela sera les vacances de la Toussaint.  Déjà, les vacances, cela passe vite trop vite. Bon, petit à petit, mon armoire se remplit de cadeau. Certains sont des cadeaux que je vais offrir d' autres sont des cadeaux que mes enfants vont s' offrir. A la maison, il y avait deux sortes de cadeaux. Les cadeaux du Père Noël Les petits cadeaux que l' on s' échange et que l' on offre à chaque membre... [Lire la suite]

Le soir au dîner et si nous présentions nos plats sur le thème d' Halloween. Voici quelques idées de recettes : la tarte toile d' araignée De bonnes idées chez Elle ou chez M' zelle tartine Des crèmes toutes vertes et noires......... Au dessert, servez leurs une bonne cervelle...   Bon appétit