06 octobre 2016

Halloween préparatif du repas....

Que cela soit pour un goûter ou pour un dîner, je viens vous proposer des idées de recettes disont le terrifiantes.... A Halloween, c' est l' occasion de deviner des goûts qui sont cachés.... Voici la liste et les liens Un punch avec des têtes qui flottent... Un autre punch avec des mains qui flottent... Des yeux, des doigts à croquer De la cervelle à servir sur un plateau... Des os à manger Des momies Des dentiers Avez vous déjà goûter au sang de vampire ???? Je pense que oui ( sirop de fraise ou de grenadine) Des cupcakes... [Lire la suite]

20 septembre 2016

Astuces de mon fiston étudiant

Mon fiston n°2 est apprenti depuis deux ans déjà (il a eu son diplôme) mais poursuit son apprentissage en charcuterie. Aussi, il est indépendant et donc si son petit salaire lui suffit, il est assez attentif à son équilibre alimentaire ( surtout avec les antécédents familiaux et il a tendance à prendre facilement du poids dès qu' il est moins attentif et qu' il bouge moins).  Voici ses trucs : Dans le grands magasin où il achète 75 % de ses produits alimentaires ou non - Il y a un rayon où les fruits et les légumes sont vendus... [Lire la suite]
15 septembre 2016

Préparons Noël pour les grands....

Si mardi, j' avais proposé des idées à faire avec les enfants...  Aujourd'hui, je vous propose des idées cadeaux que parfois l' on peut faire soi même   Quand les enfants sont là,  j' ai deux grands garçons (18 et bientôt 17 ans) qui sont barbus. Et que cela soit à la maison ou chez le fiston c' est le lavabo qui est de temps en temps bouché car les longs poils de barbes ( surtout pendant les vacances) cela peut boucher les lavabos et qui débouche... C' est moi J' ai trouvé cette idée à faire avec une toile cirée... [Lire la suite]
04 août 2016

Une petite recette à conserver

C' est la saison des conserves, des confitures et autres gelées, que l' on prépare durant tout l' été afin d' avoir des réserves pour l' hiver.  Mais parfois certains légumes donnent beaucoup et malgré les conserves et les recettes diverses et variées, nous finissons par ne plus vouloir en manger. Aujourd'hui, je vais vous proposer une petite recette de courgette. Vous connaissez la soupe de courgette( vous préparez la base et vous pouvez la congelez ou la stéréliser), les rondelles de courgettes (à congeler ou à... [Lire la suite]
28 juillet 2016

On y arrive....

Eh oui, on y arrive déjà à la fin du mois de Juillet.  Pour certains c' est retour au boulot, pour d' autres cela sera le début des vacances. Pour ma fille, ce matin, ce fût " Plus qu' un mois de vacances çà passe vite" Eh oui, à la maison, on pense déjà à la rentrée ( j' ai même une copine qui a déjà acheté une partie des fournitures scolaires, elle a trois filles qui seront au collège). Mais en attendant, la rentrée, on fait notre petit stock de gelée et autres confitures nous pensons d' ores et déjà aux cadeaux de Noël... [Lire la suite]
23 juin 2016

C' est la saison des fraises....

Aujourd'hui, je vous donne notre recette de famille de la soupe aux fraises Dans mon p' tit coin angevin, il y a des producteurs de fraises ( quand on passe aux bouts des champs hummm c' est tentant) Aussi, l' été, quand il fait bien chaud, nous faisons une soupe aux fraises   Il vous faut pour la version enfant du jus de citron des fraises du sucre vanillé Coupez les fraises dans le sens de la hauteur Arrosez les de jus de citron Saupoudrez légèrement de sucre vanillé Faites ainsi plusieurs couches dans un saladier... [Lire la suite]

16 juin 2016

En apéritif ou en plat principal

Je suis dans une région où il y a de nombreuses où l' on cultive encore des champignons de Paris. D' ailleurs à Saumur, si vous passez par là, vous pouvez visiter le musée du champignon et ou la champignonnière du saut au loup à  Montsoreau ( à quelques kilomètres de Saumur c' est d' ailleurs un charmant village à visiter à pied) Alors que faire avec ses champignons une entrée  : les couper en lamelles crus et les mélanger avec de la crème fraîche épaisse et du vinaigre de vin rouge en accompagnement : en les coupant en... [Lire la suite]
Posté par lolotte 79 à 08:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 mai 2016

Idée de menu pour la fête des mères....

Pour le repas de fête des mères j' aimerais une entrée colorée, puis du poisson (le saumon est mon préféré, puis le lieu noir) des légumes nouveaux, et un dessert à base de fraises. Voici le menu   Verrines verte et rouge Blanquette de saumon Tiramisu aux fraises Pour la verrine verte et rouge Il vous faut :  de la betterave rouge de la crème fraîche ciboulette échalote 2 avocats 1/4 d' oignon jus de citron vinaigre de vin Epluchez votre betterave cuite, coupez la en petits dés dans un bol. Ajouter une... [Lire la suite]
19 mai 2016

Du côté des régimes ....

Et oui, je fais à nouveau un article sur les régimes mais cette fois - ci cela concerne aussi bien les personnes qui veulent qui ont du poids à perdre que celles et ceux (petits et grands ) qui sont diabètiques. Quand on est diabètique, il faut faire attention à ce que l' on mange, c' est à dire aussi bien aux sucres que l' on ne rajoute pas dans les diverses préparations (sucres, miel, confitures, gelées etc...), que les sucres lents (pomme de terre, pains, farine, lentilles etc....), aux fruits mais aussi à certains légumes (un... [Lire la suite]
16 mai 2016

Un dessert facile d' inspiration bretonne

Samedi, ma belle soeur et sa puce devaient venir déjeuner mais comme j' étais malade, j' ai dû leur annoncer la mauvaise nouvelle et repousser à un autre week end. Mais voilà, j' avais préparé le dessert..... Avec mes origines bretonnes ( du côté de Pleyben ) et une recette qui me faisait de l' oeil chez J' en reprendrai bien un bout Je me suis inspirée du "le Breton" une recette de j' en reprendrai bien un bout pour faire la recette à ma façon Ma version du Breton Des pommes coupés en dés du beurre salé du sucre des palets... [Lire la suite]