17 novembre 2015

Idées de cadeaux pour Noël

Dans 37 jours, cela sera Noël En un mois, il faut tout préparer Dans certaines familles, les fêtes de fin d' années seront pas aussi joyeuses que prévu hélas, Mais les enfants, les plus jeunes auront un moment de joie de savoir que le Père Noël aura pensé à eux... Comme on dit la vie continue... J' ai parait il l' habitude de transmettre. Quand les enfants ont eu 8 ou 9 ans, mes fils comme ma fille en ce moment, ont appris à coudre (le basique) Vers 6 ans, ils ont eu droit à des cours de cuisine et de pâtisserie ( les bases) ,... [Lire la suite]

03 novembre 2015

Après la préparation des cadeaux

En ce début décembre l' Avent à débuter dimanche, plus que 3 dimanches et Noël sera déjà là... En fonction de si vous travaillez le jour du réveillon ou non, du nombre des invités, de ses connaissances culinaires, si vous avez de l'aide ou non etc ... Je vais vous proposer différents sites  le sot l' y laisse Mercotte Beau à la louche Anne aux fourneaux Ils ne sont pas mis par ordre de préférence car ils ont tous leurs styles. Pour les Noëls précédent, j' ai déjà fait des terrines de panais sauce à l' orange ... [Lire la suite]
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23 octobre 2015

Me revoilà

Enfin me revoilà, après plusieurs semaines d' absences.... J' ai pris mon temps, mais c' est ainsi. Aujourd'hui, je viens vous donner quelques trucs tout simple que j' utilise tous les jours. Je cuisine sur le gaz et l' un de mes fils cuisine sur des plaques électriques. L' eau mets du temps avant de bouillir ( et c' est pire sur une plaque électrique) aussi, je mets quelques centimètres d' eau dans le fond de ma gamelle que je mets à chauffer et le reste de l' eau je le mets dans ma bouilloire. Quand l' eau bouds, je la verse... [Lire la suite]
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02 octobre 2015

Côté cuisine

Hier, je n' ai pas eu le temps d' écrire l' article. Alors je vous le présente aujourd'hui. C' est une entrée que j' aime beaucoup car elle permets de contrôler le taux de sucre et de graisse. Mille feuille de betterave au chèvre Il vous faut : de la betterave rouge cuite du fromage de chèvre nature ou à l' ail et fines herbes   Vous coupez la betterave en tranche fine ( mais pas trop il faut que cela tienne comme même) Dans une assiette, vous posez une tranche de betterave puis du fromage de chèvre ensuite une tranche de... [Lire la suite]
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17 septembre 2015

Une recette de dessert chocolaté

Ce week end, j' ai reçu des aùis et j' ai fait un dessert rapide mais délicieux.... Je me suis inspirée d' un dessert bien connu mais que j' ai revisité à ma façon. Cette petite recette devrait plaire aux étudiants car pas cher. J' ai donc revisité la forêt noire Il vous faut pour 8 personnes 1 cake au chocolat (trouvé aux rayons biscuit style petit beurre) 1 bombe de chantilly 1 bocal de cerise   Coupez le cake en tranche régulière d' un centimètre environ.  Egouttez les cerises ( ne jettez pas le sirop, mais offrez... [Lire la suite]