30 novembre 2016

Brrr il fait froid

Ce n' est pas encore l' hiver mais le froid est bien là avec ces gelées matinales. Aussi, il faut se couvrir pour se réchauffer, marcher un peu plus vite (quand on le peut)... Et se préparer de bonnes soupes ou potages à moins que vous ne préfériez le bouillon ou les crèmes ( ce n' est pas un dessert) Voici quelques idées. la soupe à la citrouille ( en fait on peut la faire avec presque toutes les variétés de courges ) ma préférée la butternut la soupe aux légumes ( dans une marmite je mets oignon, poireaux, carottes, pommes de... [Lire la suite]

25 janvier 2016

Une petite recette

Samedi soir, j' ai cuisiné des topinambours. Personnellement, j' aime bien de temps en temps. Cette fois - ci, je les ai préparé en gratin.   Gratin de topinambours.   Pour 4 personnes, 500 grammes de topinambours de la crème fraîche des lardons (ou du jambon fumé) sel poivre gruyère râpé beurre ou huile pour le plat ou les mini - cocottes   Epluchez les topinambours et coupez les en petits dés (ainsi elles cuisent plus vite). Mettez les à cuire dans une casserole d' eau ( je ne regarde jamais la pendule,... [Lire la suite]
Posté par lolotte 79 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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