06 avril 2017

Déjeuner de Pâques...

C' est dans quelques semaines et je commence d' ores et déjà à y penser.... Le menu du déjeuner sera sûrement préparé à quatres mains avec ma fille. Un plat qu' elle aimera préparé cela sera une entrée toute simple, puis je me chargerais du plat et toutes les deux nous allons réalisé le dessert. Voici le menu Les cocottes qui gratouillent (des oeufs durs transformés en poulettes avec de la carotte pour le bec et la crête et des grains de poivre pour les yeux, elles seront sur un lit de carottes râpées qui remplace la paille) ... [Lire la suite]
Posté par lolotte 79 à 10:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 novembre 2016

Derniers jours de Novembre

Et voilà que le mois de Novembre se termine... Noël approche à grands pas. Vite, vite, il faut finir les derniers cadeaux et penser aux repas de Noël. Ma liste " noms cadeaux" commence a être bien rempli. Si pour certaines personnes, le choix fût vite fait, pour la fille d' une amie ( comme diraient mes enfants), c' est la galère. Elle a 15 ans, elle a tout ou presque. Alors, je cherche sur le net l' idée qui pourrait éventuellement lui faire plaisir... Du côté des recettes pour les repas de fête, voici quelques idées pour décorer... [Lire la suite]
24 novembre 2016

Repas de Noël à petits prix... çà vous dit

Les fêtes de fin d' année représente beaucoup de frais si l' on ne s' y prends pas en avance. Aussi, je vais vous inviter à aller sur différents sites afin d' y trouver différentes idées. Cuisine de AZ Marmiton Cuisine actuelle journal des femmes cuisine et vins de France Elle Au féminin Atelier des chefs Envie de bien manger Vous voilà avec pas mal de lecture... Pour les personnes seules ou en duo, vous pouvez vous préparer un bon repas de Noël avec par exemple ce menu Entrée Bouchées de la mer ( une pâte feuilletée... [Lire la suite]
23 novembre 2016

Idées de recettes pour les fêtes de fin d' année

De mon côté, le Père Noël a presque fini de cocher tous les cadeaux à mettre sous le sapin. Bon certains seront acheté à la dernière minute comme les friandises ( sinon elles risquent de se volatiliser...). Aussi, nous pensons d' ores et déjà au Menu du réveillon de Noël et du Nouvel An et celui du jour de Noël. Le jour de l' an étant traditionnellement réservé à Mamie. Alors, je suis allée chercher quelques idées sur le net pour vous les faire découvrir... Apéritif Un feuilletée au confit d' oignons et chèvre Des sapins... [Lire la suite]
27 octobre 2016

Mon menu d' Halloween

Rien d' extraordinaire pour Halloween mais c' est un jour où ma puce va s' amuser à cuisiner, à se déguiser (mais avec interdiction de défiler dans les rues quand la nuit est tombée, non elle ira avec moi au supermarché et c' est tout). Alors, le menu sera Cervelle fraîche et ses vers ( chou-fleur aux crevettes sauce mayonnaise) Des momies  ( saucisses emmallotés de pâte brisé ) et des toiles d' araignée ( aligot pour ceux qui ne connaissent pas une purée de pomme de terre avec de la tome fraîche) Des doigts trempant dans un... [Lire la suite]
13 octobre 2016

Des idées recettes pour Halloween

Le soir au dîner et si nous présentions nos plats sur le thème d' Halloween. Voici quelques idées de recettes : la tarte toile d' araignée De bonnes idées chez Elle ou chez M' zelle tartine Des crèmes toutes vertes et noires......... Au dessert, servez leurs une bonne cervelle...   Bon appétit      

06 octobre 2016

Halloween préparatif du repas....

Que cela soit pour un goûter ou pour un dîner, je viens vous proposer des idées de recettes disont le terrifiantes.... A Halloween, c' est l' occasion de deviner des goûts qui sont cachés.... Voici la liste et les liens Un punch avec des têtes qui flottent... Un autre punch avec des mains qui flottent... Des yeux, des doigts à croquer De la cervelle à servir sur un plateau... Des os à manger Des momies Des dentiers Avez vous déjà goûter au sang de vampire ???? Je pense que oui ( sirop de fraise ou de grenadine) Des cupcakes... [Lire la suite]
20 septembre 2016

Astuces de mon fiston étudiant

Mon fiston n°2 est apprenti depuis deux ans déjà (il a eu son diplôme) mais poursuit son apprentissage en charcuterie. Aussi, il est indépendant et donc si son petit salaire lui suffit, il est assez attentif à son équilibre alimentaire ( surtout avec les antécédents familiaux et il a tendance à prendre facilement du poids dès qu' il est moins attentif et qu' il bouge moins).  Voici ses trucs : Dans le grands magasin où il achète 75 % de ses produits alimentaires ou non - Il y a un rayon où les fruits et les légumes sont vendus... [Lire la suite]
23 juin 2016

C' est la saison des fraises....

Aujourd'hui, je vous donne notre recette de famille de la soupe aux fraises Dans mon p' tit coin angevin, il y a des producteurs de fraises ( quand on passe aux bouts des champs hummm c' est tentant) Aussi, l' été, quand il fait bien chaud, nous faisons une soupe aux fraises   Il vous faut pour la version enfant du jus de citron des fraises du sucre vanillé Coupez les fraises dans le sens de la hauteur Arrosez les de jus de citron Saupoudrez légèrement de sucre vanillé Faites ainsi plusieurs couches dans un saladier... [Lire la suite]
26 mai 2016

Idée de menu pour la fête des mères....

Pour le repas de fête des mères j' aimerais une entrée colorée, puis du poisson (le saumon est mon préféré, puis le lieu noir) des légumes nouveaux, et un dessert à base de fraises. Voici le menu   Verrines verte et rouge Blanquette de saumon Tiramisu aux fraises Pour la verrine verte et rouge Il vous faut :  de la betterave rouge de la crème fraîche ciboulette échalote 2 avocats 1/4 d' oignon jus de citron vinaigre de vin Epluchez votre betterave cuite, coupez la en petits dés dans un bol. Ajouter une... [Lire la suite]