23 novembre 2016

Idées de recettes pour les fêtes de fin d' année

De mon côté, le Père Noël a presque fini de cocher tous les cadeaux à mettre sous le sapin. Bon certains seront acheté à la dernière minute comme les friandises ( sinon elles risquent de se volatiliser...). Aussi, nous pensons d' ores et déjà au Menu du réveillon de Noël et du Nouvel An et celui du jour de Noël. Le jour de l' an étant traditionnellement réservé à Mamie. Alors, je suis allée chercher quelques idées sur le net pour vous les faire découvrir... Apéritif Un feuilletée au confit d' oignons et chèvre Des sapins... [Lire la suite]

27 octobre 2016

Mon menu d' Halloween

Rien d' extraordinaire pour Halloween mais c' est un jour où ma puce va s' amuser à cuisiner, à se déguiser (mais avec interdiction de défiler dans les rues quand la nuit est tombée, non elle ira avec moi au supermarché et c' est tout). Alors, le menu sera Cervelle fraîche et ses vers ( chou-fleur aux crevettes sauce mayonnaise) Des momies  ( saucisses emmallotés de pâte brisé ) et des toiles d' araignée ( aligot pour ceux qui ne connaissent pas une purée de pomme de terre avec de la tome fraîche) Des doigts trempant dans un... [Lire la suite]
18 octobre 2016

La fraîcheur arrive...

Ce matin, il y avait du brouillard dans notre contrée et c' était assez frais pour que les quéniaux mettent leurs capuches. Demain midi, cela sera les vacances de la Toussaint.  Déjà, les vacances, cela passe vite trop vite. Bon, petit à petit, mon armoire se remplit de cadeau. Certains sont des cadeaux que je vais offrir d' autres sont des cadeaux que mes enfants vont s' offrir. A la maison, il y avait deux sortes de cadeaux. Les cadeaux du Père Noël Les petits cadeaux que l' on s' échange et que l' on offre à chaque membre... [Lire la suite]
13 octobre 2016

Des idées recettes pour Halloween

Le soir au dîner et si nous présentions nos plats sur le thème d' Halloween. Voici quelques idées de recettes : la tarte toile d' araignée De bonnes idées chez Elle ou chez M' zelle tartine Des crèmes toutes vertes et noires......... Au dessert, servez leurs une bonne cervelle...   Bon appétit      
06 octobre 2016

Halloween préparatif du repas....

Que cela soit pour un goûter ou pour un dîner, je viens vous proposer des idées de recettes disont le terrifiantes.... A Halloween, c' est l' occasion de deviner des goûts qui sont cachés.... Voici la liste et les liens Un punch avec des têtes qui flottent... Un autre punch avec des mains qui flottent... Des yeux, des doigts à croquer De la cervelle à servir sur un plateau... Des os à manger Des momies Des dentiers Avez vous déjà goûter au sang de vampire ???? Je pense que oui ( sirop de fraise ou de grenadine) Des cupcakes... [Lire la suite]
20 septembre 2016

Astuces de mon fiston étudiant

Mon fiston n°2 est apprenti depuis deux ans déjà (il a eu son diplôme) mais poursuit son apprentissage en charcuterie. Aussi, il est indépendant et donc si son petit salaire lui suffit, il est assez attentif à son équilibre alimentaire ( surtout avec les antécédents familiaux et il a tendance à prendre facilement du poids dès qu' il est moins attentif et qu' il bouge moins).  Voici ses trucs : Dans le grands magasin où il achète 75 % de ses produits alimentaires ou non - Il y a un rayon où les fruits et les légumes sont vendus... [Lire la suite]

28 juillet 2016

On y arrive....

Eh oui, on y arrive déjà à la fin du mois de Juillet.  Pour certains c' est retour au boulot, pour d' autres cela sera le début des vacances. Pour ma fille, ce matin, ce fût " Plus qu' un mois de vacances çà passe vite" Eh oui, à la maison, on pense déjà à la rentrée ( j' ai même une copine qui a déjà acheté une partie des fournitures scolaires, elle a trois filles qui seront au collège). Mais en attendant, la rentrée, on fait notre petit stock de gelée et autres confitures nous pensons d' ores et déjà aux cadeaux de Noël... [Lire la suite]
23 juin 2016

C' est la saison des fraises....

Aujourd'hui, je vous donne notre recette de famille de la soupe aux fraises Dans mon p' tit coin angevin, il y a des producteurs de fraises ( quand on passe aux bouts des champs hummm c' est tentant) Aussi, l' été, quand il fait bien chaud, nous faisons une soupe aux fraises   Il vous faut pour la version enfant du jus de citron des fraises du sucre vanillé Coupez les fraises dans le sens de la hauteur Arrosez les de jus de citron Saupoudrez légèrement de sucre vanillé Faites ainsi plusieurs couches dans un saladier... [Lire la suite]
26 mai 2016

Idée de menu pour la fête des mères....

Pour le repas de fête des mères j' aimerais une entrée colorée, puis du poisson (le saumon est mon préféré, puis le lieu noir) des légumes nouveaux, et un dessert à base de fraises. Voici le menu   Verrines verte et rouge Blanquette de saumon Tiramisu aux fraises Pour la verrine verte et rouge Il vous faut :  de la betterave rouge de la crème fraîche ciboulette échalote 2 avocats 1/4 d' oignon jus de citron vinaigre de vin Epluchez votre betterave cuite, coupez la en petits dés dans un bol. Ajouter une... [Lire la suite]
19 mai 2016

Du côté des régimes ....

Et oui, je fais à nouveau un article sur les régimes mais cette fois - ci cela concerne aussi bien les personnes qui veulent qui ont du poids à perdre que celles et ceux (petits et grands ) qui sont diabètiques. Quand on est diabètique, il faut faire attention à ce que l' on mange, c' est à dire aussi bien aux sucres que l' on ne rajoute pas dans les diverses préparations (sucres, miel, confitures, gelées etc...), que les sucres lents (pomme de terre, pains, farine, lentilles etc....), aux fruits mais aussi à certains légumes (un... [Lire la suite]